Tyttebær- og kreklinggelé

I helgen plukket jeg tyttebær og krekling. Jeg hadde lyst til å lage gelé til kveldens planlagte hjortemåltid. Selv om jeg skulle ha vin til. Gisp!

Det er en kjent sak at tyttebær og vin ikke er en spesielt lett kombinasjon. Nå har jeg aldri vært hysterisk over en klatt tyttebær til maten selv om det serveres vin. Hvis man ikke drikker vinen rett etter tyttebær så er det ikke noe stort problem.

Continue reading Tyttebær- og kreklinggelé at I Glasset.

Mer fra iglasset.no

Hummerfest

Startskuddet for årets hummerfiske har gått og de to hummerteinene våre har...
Les Mer