Stjernetro på Credo

I går fikk heidundrende meg både Credo og Fagn i Trondheim sin egen Michelinstjerne. Det er stort. Virkelig stort. Det er stort for de det gjelder, det er stort for Trondheim, for alle som verdsetter gode smaker og for alle oss bønder som produserer råvarer, enten det er til de fine restaurantene eller til folket.

I april i fjor skrev jeg en artikkel om Credo og Heidi Bjerkan for matmagasinet Appetitt. Hele artikkelen kan du lese under her.

Continue reading Stjernetro på Credo at I Glasset.

Mer fra iglasset.no

Sommermåltidet: Kyllingsalat og fransk rosévin

Rosévin og salater er sommermåltidet sitt det. Man kan jo ikke grille...
Les Mer