Sicilias mosaikk av druesorter – del to

Del to om Sicilias mosaikk av druesorter handler om de to mørke druene nero d’Avola og nerello mascalese. Del en om de to hvite druene grillo og carricante  finner du her.

Nero d’Avola – den sorte fra Avola

Nero d’Avola er Sicilias signaturdrue. Nero d’Avola er plantet over hele Sicilia og dekker 16 prosent av vinmarkene, det vil si 19 000 hektar. I det offisielle nasjonale drueregistret heter den calabrese, men det betyr ikke at den kommer fra Calabria på fastlandet.

Continue reading Sicilias mosaikk av druesorter – del to at I Glasset.

Mer fra iglasset.no

To dager i Lisboa

Regnet styrtet ned da jeg kom ut fra flyplassen i Lisboa en...
Les Mer