Sicilias mosaikk av druesorter – del en

Sicilia er den største øya i Middelhavet. Varm luft fra Afrika kjærtegner øyas sørvestlige del og Middelhavet skvulper inn over land og bringer med seg fuktige vinder. Her er det varmt og tørt i vekstsesongen, men også kjølige forhold i høyden der vulkanen Etna rager med sine 3350 meter over havet. I århundrenes løp har utallige vulkanutbrudd gitt myriader av jordsmonn som gir grobunn for mange ulike druer. Sicilia har 76 registrerte stedegne druesorter. Det er trolig mange flere.

Continue reading Sicilias mosaikk av druesorter – del en at I Glasset.

Mer fra iglasset.no

To viner og indisk rekestuing

I helga var det back to the 80s på middagsbordet i heimen...
Les Mer