Bare noen gamle greier fra 1918 og 1905

Jeg har vært en snarvisitt i Portugal. Mer om det i senere innlegg, men for nå skal jeg bare skrive litt om noen gamle Setúbal-greier jeg kom borti hos José Maria da Fonseca (JMF) utenfor Lisboa.

José Maria da Fonseca holder til i  Azeitao på Setúbal-halvøya og er mest kjente for merkevaren Periquita. Jeg tilbrakte en hel dag med sjefsvinmaker Domingos Soares Franco som er 6. generasjon i det familieeide selskapet. Den sjarmerende og kunnskapsrike mannen tidlig i seksti-årene hadde mye å fortelle.

Continue reading Bare noen gamle greier fra 1918 og 1905 at I Glasset.

Mer fra iglasset.no

Mat og drikke i Vietnam

Jeg har de siste to ukene vært på ferie i Vietnam. Nå...
Les Mer